如何提高冰箱的保鲜能力?小编来教你几招!

转载 白电编辑 2019-01-04 10:20:47
[摘要]消费者购买冰箱的初衷,从一开始的冷冻储存,慢慢转向到杀菌保鲜。冰箱也从功能上,越来越符合消费者的实际需求。但是还有很多家庭的冰箱并不尽如人意,下面小编就为大家介绍一下如何提高冰箱的保鲜能力。

消费者购买冰箱的初衷,从一开始的冷冻储存,慢慢转向到杀菌保鲜。冰箱也从功能上,越来越符合消费者的实际需求。但是还有很多家庭的冰箱并不尽如人意,下面小编就为大家介绍一下如何提高冰箱的保鲜能力。

第一:放在冰箱的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品,其微生物的基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。

第二:放在冰箱里的食品都应有一定的包装,包括新鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味,相互污染,还可减少化霜次数。

第三:需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。

第四:将土豆放在旧纸箱中,并在纸箱中放进三四个未成熟的苹果。因为苹果在成熟中会散发出一些乙烯气体,而乙烯气体就可使土豆长期保鲜。

第五:吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。

第六:将猪肉切成两三寸长的块儿,肉面上涂满蜂蜜,再用麻线串着挂于室内通风处,如此处理过的猪肉不但可存放很长时间,而且煮来吃的时候味道会更加鲜美。

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